Smoothie de zanahoria, nabo y chirivía
Smoothies, Smoothies de verduras
Para los días fríos apetece un smoothie de zanahoria, nabo y chirivía, siendo un batido natural que hará que tu cuerpo recupere las fuerzas necesarias.
- Tiempo: 20 mins
- Cook: 10 mins
- Productos: 4 personas
Pasos
1Calentar a fuergo fuerte el caldo de verduras o de ave en una cazuela mediana
2Añadir el nabo, las chirivías y la zanahoria
3Bajar el fuego al mínimo y dejar cocer durante 7 o 10 minutos, siempre que los vegetales estén tiernos
4Calentar leche en una cazuela pequeña hasta que aparezcan burbujitas pequeñas en el borde de la cazuela
5Verter el caldo y los vegetales en la batidora
6Añadir la canela y la leche caliente en la batidora y procesar hasta que esté bien batido
7Añadir sal al gusto y servir el smothie caliente con una cuchara
