¿Qué verdura tiene más CARBOHIDRATOS?

8 agosto 2016
Verduras ricas en hidratos de carbono
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En la siguiente tabla podrás conocer un listado ordenado de las verduras que más carbohidratos tienen. Los hidratos de carbono son la gasolina de nuestro organismo, el nutriente que hacer que nuestro organismo se encienda. Sin embargo, en demasiadas cantidades es un nutriente que se acumula en nuestro organismo haciendo que ganemos peso. Cuando estamos a dieta lo normal es que debamos controlar las cantidades que ingerimos de este nutriente.

Por regla general las verduras no se caracterizan por ser alimentos ricos en hidratos de carbono, como pueden ser las legumbres o muchos tipos de pasta. En general, la mayoría de verduras tienen pocos carbohidratos, sólo destacan por encima del ránking la yuca, el boniato y el maíz dulce. Estas tres verduras también coinciden con las verduras más calóricas, ya que carbohidratos y calorías están directamente relacionados.  Si te interesa conocer el aporte calórico de cada alimento puedes hacerlo consultando nuestra calculadora de calorías.


Si quieres consultar más información nutricional sobre cada una de las verduras que conforman este listado tan sólo tienes que hacer click en el nombre para acceder a su ficha.

 

Planifica el menú semanal

Plantilla Organizador Comidas Semanal

Descubre este planificador de menú semanal concebido especialmente para aquellos que quieren comenzar una dieta o que ya están haciendo dieta. Esta plantilla te ayudará a organizar tus comidas pudiendo registrar todos los días de la semana qué vas a comer y qué necesitas comprar. Anota tus objetivos y observa cómo se refleja en tu peso día a día. Simplifica tu vida, planifica tus comidas semanalmente, ahorra tiempo comprando en un día para toda la semana, distribuye correctamente los nutrientes y calorías que consumirás durante la semana.Saber más
Planificador de menú semanal

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Si buscas un planificador de tus comidas con el cual puedas además controlar cuántas calorías, proteínas e hidratos de carbono ingieres, esta es la plantilla ideal para ti. Seleccionado cada uno de los alimentos y la cantidad consumida en cada una de las comidas, podrás ver cada día mediante los gráficos habilitados para ello, si has cumplido con tus objetivos día a día.      Saber más
  • Yuca 38.06 g cada 100gr. 78.40 g por ración (206 g.)
  • Tomate seco 23.33 g cada 100gr. 25.66 g por ración (110 g.)
  • Boniato 20.12 g cada 100gr. 26.76 g por ración (133 g.)
  • Propiedades del maíz Maíz Dulce 18.7 g cada 100gr. 27.12 g por ración (145 g.)
  • Chirivia Chirivía 17.99 g cada 100gr. 23.93 g por ración (133 g.)
  • Solanum Tuberosum Patata 17.47 g cada 100gr. 13.10 g por ración (75 g.)
  • tupinambo Topinambur 17.44 g cada 100gr. 26.16 g por ración (150 g.)
  • Allium ampeloprasum Puerro 14.15 g cada 100gr. 12.59 g por ración (89 g.)
  • Alcachofa 10.51 g cada 100gr. 13.45 g por ración (128 g.)
  • La zanahoria, una de las verduras con vitamina A más importantes Zanahoria 9.58 g cada 100gr. 12.26 g por ración (128 g.)
  • beta vulgaris Remolacha 9.56 g cada 100gr. 13.00 g por ración (136 g.)
  • Cebolla Cebolla 9.34 g cada 100gr. 14.94 g por ración (160 g.)
  • Repollo de bruselas Col de Bruselas 8.95 g cada 100gr. 7.88 g por ración (88 g.)
  • Col rizada o col crespa Col verde 8.75 g cada 100gr. 1.40 g por ración (16 g.)
  • Foeniculum vulgare. Hinojo dulce Hinojo dulce 7.3 g cada 100gr. 6.35 g por ración (87 g.)
  • Setas shitakee 6.79 g cada 100gr. 1.29 g por ración (19 g.)
  • Brécol Brócoli 6.64 g cada 100gr. 6.04 g por ración (91 g.)
  • Calabaza Calabaza 6.5 g cada 100gr. 7.54 g por ración (116 g.)
  • Chile Chile 6.5 g cada 100gr. 5.85 g por ración (90 g.)
  • Nabiza Nabo 6.43 g cada 100gr. 8.36 g por ración (130 g.)
  • Pimiento amarillo 6.32 g cada 100gr. 11.76 g por ración (186 g.)
  • Propiedades de la coliflor Coliflor 6.2 g cada 100gr. 8.37 g por ración (135 g.)
  • Pimiento rojo 6.03 g cada 100gr. 8.98 g por ración (149 g.)
  • Berenjenas Berenjena 5.88 g cada 100gr. 4.82 g por ración (82 g.)
  • Repollo Col 5.8 g cada 100gr. 5.16 g por ración (89 g.)
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