La fibra es un nutriente clave en nuestro organismo porque ayuda a controlar el peso y a evitar el estreñimiento. Sin embargo, y lejos de lo que podamos llegar a pensar, la carne no es uno de los alimentos ricos en fibra que debemos incluir en una dieta rica en fibra. Si no lo crees, echa un vistazo a nuestro ranking y comprueba qué carne tiene más fibra. ¿Sorprendido?
¿Cuáles son las carnes ricas en fibra?
Aunque la carne magra (pollo, ternera, conejo) sea una de las carnes más recomendadas por sus bajos niveles de grasa y por estar compuesta de fibras musculares, esto no significa que sean alimentos con fibra alimenticia. De hecho, la carne no se encuentra entre los alimentos con fibra para el estreñimiento y consumirla cuando tenemos este problema puede resultar contraproducente si queremos una dieta con fibra adecuada.
Si quieres conseguir carnes ricas en fibra entérate de cuáles son los alimentos que tienen más fibra y utilízalos para rellenar tu carne magra favorita. Eso sí: si optas por este tipo de recetas, hacer uso de una calculadora como esta te vendrá muy bien para calcular las calorías:
Calculadora de calorías por alimento
