Descargar ebookSi estás pensando incluir los zumos detox en tu alimentación porque quieres hacer una dieta detox entonces necesitarás conocer los ingredientes indipensables de los zumos depurativos. Precisamente estos serán los verdaderos responsables de que tanto los zumos como los batidos desintoxicantes sean beneficiosos para nuestra salud. Gracias a los ingredientes de estas recetas saludables conseguiremos que nuestro cuerpo elimine mejor las toxinas que haya acumulado, a la vez que regeneramos nuestras células y fortalecemos nuestro organismo.
Ingredientes básicos para hacer zumos y batidos detox
Para hacer un zumo detox necesitaremos frutas y verduras. Estos son los principales ingredientes tanto de los zumos depurativos como de los batidos detox. ¿Por qué? Pues por las múltiples propiedades y beneficios que contienen. Desde la carne hasta las pieles de frutas y verduras contienen nutrientes esenciales para nuestra salud. Por eso es habitual que las recetas de zumos y batidos de los planes detox se elaboren con frutas y verduras pelada o sin pelar.
Otra de las cosas que debemos tener en cuenta es que las propiedades de estos alimentos se absorben mejor sin cocinarlos, es decir si los ingredientes están crudos, y la fruta y la verdura licuadas suponen una excelente oportunidad para comer estos alimentos crudos si no nos gusta mucho su sabor en solitario o su textura. Esto no implica que no podamos comer fruta y verdura cruda en una dieta de desintoxicación, sino que podemos combinar líquidos y sólidos para así comer aquellos alimentos depurativos que nos gusten en sólido y los que no nos gusten en batidos o zumos detox mezclados con alguno que si nos guste.
Propiedades de los zumos detox
Principales frutas de un zumo depurativo
Las frutas van a ser nuestras aliadas para darle un toque dulce a los zumos detox de verduras o bien para saciar nuestras ganas de caprichos dulces durante una dieta de desintoxicación. Entre las ventajas de las frutas encontramos su alto contenido en agua, fibra y azúcar. Sin embargo hay que tener en cuenta esto último y no elegir frutas con mucho azúcar para nuestras recetas, sobre todo si son zumos detox para cenar.
- Piña
- Manzana
- Naranja
- Frutas del bosque
- Kiwi
- Limón
- Pomelo
Verduras esenciales para hacer un batido detox
Las verduras también aportan fibra y agua a los zumos depurativos. De hecho, el uso de las verduras como ingredientes son los encargados de dar una textura más espesa a los batidos detox.
Otro de los aspectos destacados de las verduras para los zumos detox es su alto contenido en clorofila, ya que es una sustancia que ayuda a desintoxicar y oxigenar el organismo, mejora el sistema digestivo y fortalece el inmunológico. De ahí que las recetas detox de zumos y batidos sean muy verdes, pues predominan las verduras y las hortalizas de hoja verde.
- Espinacas
- Acelgas
- Brócoli
- Espárragos
- Zanahoria
- Calabaza
- Remolacha
