La hierbabuena es junto a la menta una de las plantas más conocidas y usadas a día de hoy, ya sea para preparar cócteles, infusiones o recetas. Este tipo de planta medicinal también es conocida en muchos otros sitios como yerbabuena o menta verde.

Al igual que sucede con todas las plantas de la familia de las mentas, la hierbabuena se caracteriza por un intenso color verde, tallo cuadrado y hojas acabadas en punta. Además, es una planta perenne, por lo que mantiene sus hojas todo el año, y destaca por su resistencia.

Beneficios de la Hierbabuena

Gracias a las propiedades diaforéticas de esta planta medicinal que estimulan la sudoración en algunos casos, como altas temperaturas por fiebre, la hierbabuena sirve para tratar resfriados, y gripes. Pero no sólo eso, sino que también se utiliza para abrir el apetito o en casos de indigestión y flatulencias debido a sus propiedades medicinales digestivas. Al ser más suave que la menta es más fácil de usar en casos infantiles de estas enfermedades.

Disponibilidad de la Hierbabuena

Poco antes de que se abran las flores de la Hierbabuena es el mejor momento para recoger las hojas de esta planta medicinal, aunque existen hojas secas de Hierbabuena en herbolarios y tiendas especializadas.

Puedes utilizar la Hierbabuena como ingrediente para las siguientes recetas:

Batidos de Hierbabuena

Podemos añadir Hierbabuena a los smoothies tanto si es fresca como si es seca. La hojas frescas las añadiremos bien picadas, mientras que las hojas secas las añadiremos reducidas casi a polvo fino.

Infusiones de Hierbabuena

Podemos hacer tisanas de hierbabuena vertiendo en una tetera 50 ml (1/4 de tazón) de agua hirviendo sobre 15 ml (una cucharada) de hierbabuena fresca o 5 ml de seca (1 cucharadita). Después dejaremos reposar 10 min.

la Hierbabuena se puede utilizar como remedio natural para combatir las siguientes dolencias: