Propiedades del Chocolate negro
el Chocolate negro es un alimento que se engloba dentro de la categoría de los alimentos. Una sola ración de Chocolate negro (consideramos como ración 1 onzas, es decir, unos 28.35 gramos de Chocolate negro) contiene aproximadamente 170 calorías.
Si lo comparamos con otros alimentos, el
Chocolate negro es
más calórico que la media de alimentos, ya que contiene 598 calorías por cada 100 gramos, mientras que otros alimentos como
la
Clara de huevo (52 cal)
o
el
Gazpacho andaluz (35 cal)
o
la
Sal (-- cal)
tienen muchas menos calorías.
¿El chocolate negro engorda o es un mito?
El
consumo de chocolate siempre se ha asociado al aumento de peso. Sin embargo, a la hora de hacer
esta afirmación no se tienen en cuenta otros factores, como el tipo de chocolate, las cantidades, el estilo de vida... Es hora de salir de dudas.
Índice glucémico del Chocolate negro
Recetas con Chocolate negro
Puedes utilizar el Chocolate negro como ingrediente para las siguientes recetas:
el Chocolate negro como remedio natural
el Chocolate negro se puede utilizar como remedio natural para combatir las siguientes dolencias:
Información nutricional del Chocolate negro
|
1 ración (28.35 gr.) |
100 gr. |
| Calorías | 170 kcal | 598 kcal |
| Grasas | 12.09 g | 42.63 g |
| Grasas saturadas | 6.943 g | 24.489 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0.356 g | 1.257 g |
| Grasas monoinsaturadas | 3.623 g | 12.781 g |
| Proteínas | 2.21 g | 7.79 g |
| Carbohidratos | 13.01 g | 45.9 g |
| Azúcar | 6.80 g | 23.99 g |
| Fibra | 3.1 g | 10.9 g |
| Colesterol | 1 mg | 3 mg |
| Minerales | | |
| Calcio | 21 mg | 73 mg |
| Hierro | 3.37 mg | 11.9 mg |
| Sodio | 6 mg | 20 mg |
| Potasio | 203 mg | 715 mg |
| Magnesio | 65 mg | 228 mg |
| Fósforo | 87 mg | 308 mg |
| Zinc | 0.94 mg | 3.31 mg |
| Vitaminas | | |
| Vitamina A | 11 IU | 39 IU |
| Vitamina C | -- mg | -- mg |
| Vitamina D | -- µg | -- µg |
| Vitamina B1 (Tiamina) | | |
| Vitamina B6 | 0.011 mg | 0.038 mg |
| Vitamina B sub 12 | 0.08 µg | 0.28 µg |
| Vitamina E | | |
| Vitamina K | | |
| Folato (ácido fólico) | -- µg | -- µg |
| Beta Caroteno | 5 µg | 19 µg |
| Agua | 0.39 g | 1.37 g |
| Cafeína | 23 mg | 80 mg |
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