Potasio

Potassium

potasio beneficios

El potasio, conocido también como potassium, es un mineral fundamental para el cuerpo. El potasio es el tercer mineral más abundante del organismo y, tener deficiencia de este mineral, resulta perjudicial para la salud.

El potassium se encuentra en todas las células del cuerpo y sus niveles son controlados por los riñones. Además, el potasio interactúa en sus funciones del organismo con el sodio para tratar de conseguir el equilibrio de los fluidos y minerales. Siendo un elemento fundamental para la salud.

Este mineral se encarga de regular los ritmos del latido del corazón, los impulsos nerviosos, previene de dolores musculares, mejora la digestión y ayuda a mantener unos niveles de energía óptimos.

Evitar la deficiencia de potasio pasa por nutrirse de alimentos ricos en este mineral. La carne, el pescado, los produtctos lácteos sin pasteurizar, las frutas y verduras, son por lo general alimentos ricos en potasio.

Beneficios del potasio | Deficiencia del potasio | Dosis diaria recomendada de potasio | Fuentes naturales ricas en potasio

Beneficios del potasio

  • Reduce el riesgo de enfermedades del corazón

    Los niveles óptimos de potasio ayudan a reducir la presión arterial, así como a regular la circulación el ritmo cardíaco. El consumo de alimentos ricos en potasio es importante para mantener la salud del corazón en perfecto estado, sobre todo en edades avanzadas.

  • Complementa el metabolismo

    El potasio interviene en la descomposición de los carbohidratos en forma de glucosa. Asimismo, ayuda al organismo a utilizar los aminoácidos para formar proteínas que construyan los músculos.

    El potasio también protege los músculos, evitando con el consumo de este mineral espasmos y dolores musculares.

  • Protege los huesos

    Reduce el riesgo de oseoporosis y fracturas. Los alimentos ricos en potasio hacen que los huesos estén más fortalecidos.

  • Refuerza el sistema nervioso

    El potasio es necesario para el impulso nervioso y el funcionamiento del cerebro.
    La deficiencia de potasio genera falta de concentración, problemas de memoria y cambios de humor.

  • Colabora con los procesos digestivos

    Este mineral ayuda a equilibra los niveles de sodio, agua y líquido en el tracto digestivo. De este modo ayuda a la correcta digestión del organismo y previene al cuerpo de trastornos renales.

Deficiencia del potasio

Pese a que las fuentes alimenticias que aportan potasio son abundantes, en algunos países desarrollados es habitual tener deficiencia de este alimento debido a la mala alimentación.

La falta de este mineral puede suponer graves problemas de salud como la hipopotasemia. Una enfermedad que puede ser mortal.

Síntomas de la carencia del potasio

Entre los principales síntomas de la carencia del potasio podemos encontrar:

  • Dolor en las articulaciones, debilidad muscular y espasmos
  • Aumento de la presión arterial
  • Aumento del riesgo de enfermedades del corazón
  • Mayor sensibilidad al sodio
  • Riesgo de diabetes y cálculos renales
  • Fatiga, falta de concentración, pérdida de memoria y dificultad para conciliar el sueño

Dosis diaria recomendada de potasio

A través de la correcta alimentación se pueden conseguir los niveles óptimos de potasio en el cuerpo. Aún así, los atletas y deportistas deberán consultar la dosis diaria con un especialista, puesto que su organismo demandará niveles de potassium mayores.

La cantidad diaria de potasio recomendada es la siguiente:

  • BEBÉS
    • 0-12 meses: 400-700 miligramos
  • NIÑOS
    • 1-8 años: 3000-3800 miligramos
  • ADOLESCENTES
    • 9-18 años: 4500-4700 miligramos
  • MUJERES
    • Durante el embarazo o lactancia: 5100 miligramos
    • A partir de los 19 años: 4700 miligramos
  • HOMBRES
    • A partir de los 19 años: 4700 miligramos

Fuentes naturales ricas en potasio

Las mejores fuentes de alimentos ricos es potasio son la carne, el pescado, las legumbres, la fruta, la verdura y los lácteos que no han pasado por un proceso de pasteurización. Se trata de comidas ricas en este mineral que ayudan a proporcionar los niveles óptimos de potassium en el cuerpo.

¿Qué alimentos tienen más POTASIO?

El potasio se encuentra fundamentalmente en las legumbres (alubias, garbanzos, soja...) y en los frutos secos. Conoce el listado de comidas con potasio aquí

Soja
Tomate seco
Alubias o frijoles negros
Alubias o frijoles rojos
Alubias o frijoles pintos
Alubias o frijoles blancos
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