Tofu


Propiedades del Tofu

el Tofu es un alimento que se engloba dentro de la categoría de las legumbres. Una sola ración de Tofu (consideramos como ración media taza, es decir, unos 124 gramos de Tofu) contiene aproximadamente 94 calorías.

Si lo comparamos con otros legumbres, el Tofu es menos calórico que la media de legumbres, ya que contiene 76 calorías por cada 100 gramos, mientras que otros alimentos como la Soja (446 cal) , los Garbanzos (378 cal) , los Altramuces (371 cal) tienen muchas más calorías.

Recetas con Tofu

Puedes utilizar el Tofu como ingrediente para las siguientes recetas:

el Tofu como remedio natural

el Tofu se puede utilizar como remedio natural para combatir las siguientes dolencias:

Información nutricional del Tofu

1 ración (124 gr.) 100 gr.
Calorías94 kcal76 kcal
Grasas5.93 g4.78 g
Grasas saturadas0.857 g0.691 g
Grasas poliinsaturadas3.347 g2.699 g
Grasas monoinsaturadas1.309 g1.056 g
Proteínas10.02 g8.08 g
Carbohidratos2.32 g1.87 g
Azúcar0.77 g0.62 g
Fibra0.4 g0.3 g
Colesterol-- mg-- mg
Minerales
Calcio434 mg350 mg
Hierro6.65 mg5.36 mg
Sodio9 mg7 mg
Potasio150 mg121 mg
Magnesio37 mg30 mg
Fósforo
Zinc
Vitaminas
Vitamina A105 IU85 IU
Vitamina C0.1 mg0.1 mg
Vitamina D0.0 µg0 µg
Vitamina B1 (Tiamina)0.100 mg0.081 mg
Vitamina B60.058 mg0.047 mg
Vitamina B sub 12-- µg-- µg
Vitamina E0.01 mg0.01 mg
Vitamina K3.0 µg2.4 µg
Folato (ácido fólico)
Beta Caroteno
Agua
Cafeína
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