Propiedades de las Semillas de girasol
las Semillas de girasol son un alimento que se engloba dentro de la categoría de los frutos secos. Una sola ración de Semillas de girasol (consideramos como ración 1 taza, with hulls, edible yield, es decir, unos 46 gramos de Semillas de girasol) contiene aproximadamente 269 calorías.
Si lo comparamos con otros frutos secos, las
Semillas de girasol son
más calóricos que la media de frutos secos, ya que contienen 584 calorías por cada 100 gramos, mientras que otros alimentos como
los
Dátiles (277 cal)
o
las
Castañas (196 cal)
o
las
Semillas de flor de loto ( cal)
tienen muchas menos calorías.
Índice glucémico de las Semillas de girasol
Recetas con Semillas de girasol
Puedes utilizar las Semillas de girasol como ingrediente para las siguientes recetas:
las Semillas de girasol como remedio natural
las Semillas de girasol se puede utilizar como remedio natural para combatir las siguientes dolencias:
Información nutricional de las Semillas de girasol
|
1 ración (46 gr.) |
100 gr. |
Calorías | 269 kcal | 584 kcal |
Grasas | 23.67 g | 51.46 g |
Grasas saturadas | 2.049 g | 4.455 g |
Grasas poliinsaturadas | 10.643 g | 23.137 g |
Grasas monoinsaturadas | 8.523 g | 18.528 g |
Proteínas | 9.56 g | 20.78 g |
Carbohidratos | 9.20 g | 20 g |
Azúcar | 1.21 g | 2.62 g |
Fibra | 4.0 g | 8.6 g |
Colesterol | -- mg | -- mg |
Minerales | | |
Calcio | 36 mg | 78 mg |
Hierro | 2.42 mg | 5.25 mg |
Sodio | 4 mg | 9 mg |
Potasio | 297 mg | 645 mg |
Magnesio | 150 mg | 325 mg |
Fósforo | 304 mg | 660 mg |
Zinc | 2.30 mg | 5 mg |
Vitaminas | | |
Vitamina A | 23 IU | 50 IU |
Vitamina C | 0.6 mg | 1.4 mg |
Vitamina D | 0.0 µg | 0 µg |
Vitamina B1 (Tiamina) | 0.681 mg | 1.48 mg |
Vitamina B6 | 0.619 mg | 1.345 mg |
Vitamina B sub 12 | -- µg | -- µg |
Vitamina E | 16.18 mg | 35.17 mg |
Vitamina K | 0.0 µg | 0 µg |
Folato (ácido fólico) | 104 µg | 227 µg |
Beta Caroteno | 14 µg | 30 µg |
Agua | 2.18 g | 4.73 g |
Cafeína | 0 mg | 0 mg |
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