Naranja

Cítrico

La naranja es un cítrico rico en vitamina C. Se trata de una fruta de color anaranjado con un sabor que varía según su variedad, entre amarga o dulce. Las naranjas son redondas y tersas, su color es vivo y brillante. Tienen un aroma muy particular y se usan en diversas recetas y zumos.

Tipos de naranja

Existen dos tipos de naranja:

  • Dulce=> Para el consumo en mesa o para zumos.
  • Amarga=> Para el consumo de compotas, y productos preparados. También muy valoradas en la industria de la cosmética.

El naranjo dulce procede de Asia. Su cultivo se realiza en el Sur de China desde hace miles de años, desde donde se extendió. Los árabes introdujeron el naranjo amargo en Europa por el sur de España en el siglo X, sin embargo, el naranjo dulce no comenzó a cultivarse hasta los siglos XV-XVI.

La fruta proviene del árbol naranjo que florece en primavera dando paso a las flores de azahar con una gran belleza, aroma y propiedades terapéuticas.

Zumo de naranja: Medicina natural

Las naranjas se utilizan como remedio natural para paliar diversas enfermedades como: gripes y resfriados, reducir el colesterol o mejora la circulación.

Información nutricional de la Naranja

1 ración (180 gr.)
Calorías85 kcal
Grasas0.22 g
Proteínas1.69 g
Carbohidratos21.15 g
Azúcar16.83 g
Fibra4.3 g
Colesterol-- mg
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Precaución: Las personas alérgicas a los cítricos deben evitar su consumo.

Propiedades de la Naranja

Citrus

Beneficios de la Naranja

La naranja es rica en vitamina C. Son una fuente de colina, que mejora el funcionamiento mental. Su consumo previene enfermedades degenerativas y es anticancerígena. La naranja depura las toxinas y elimina el ácido úrico. La naranja también actúa como un desinfectante para el organismo. La naranja contiene ácido fólico y minerales como el potasio, el magnesio y calcio.
AnticancerosasAntioxidantes

Contraindicaciones de la Naranja

Su consumo en personas con problemas gástricos no es aconsejable, pueden generar acidez.

Disponibilidad de la Naranja

Las naranjas se pueden encontrar durante todo el año en las tiendas, pero su época ideal de consumo en España es el invierno. Es el momento en el que la fruta está más dulce y con más jugo.
Consejo: Debemos escoger frutos gordos y firmes. Naranjas sin golpes y no excesivamente maduras. Se pueden conservar bien durante una semana en la nevera, aun así es conveniente usarlas al recogerlas. Si compramos naranjas ecológicas nos aseguramos que las frutas no has sido tratadas con productos para su conservación en el transporte.

Índice glucémico de la Naranja

Recetas con Naranja

Puedes utilizar la Naranja como ingrediente para las siguientes recetas:

Zumos de Naranja

El zumo de naranja tiene un sabor ácido y dulce. Para realizar zumos de naranja hay que quitar la piel al fruto y exprimir todo su jugo. Es interesante incluir todo lo que lleva la médula blanca que rodea loos gajos, ya que contiene pectina y bio flavonoides, que ayudan al cuerpo a absorber la vitamina C. Emplea también las semillas, puesto que contienen limonoides, calcio , magnesio y potasio.

Batidos de Naranja

Puedes echar las frutas enteras. Utiliza fruta fresca o fruta en conserva. Puedes mezclarlos con otras frutas.

la Naranja como remedio natural

la Naranja se puede utilizar como remedio natural para combatir las siguientes dolencias:

Información nutricional de la Naranja

1 ración (180 gr.) 100 gr.
Calorías85 kcal47 kcal
Grasas0.22 g0.12 g
Grasas saturadas0.027 g0.015 g
Grasas poliinsaturadas0.045 g0.025 g
Grasas monoinsaturadas0.041 g0.023 g
Proteínas1.69 g0.94 g
Carbohidratos21.15 g11.75 g
Azúcar16.83 g9.35 g
Fibra4.3 g2.4 g
Colesterol-- mg-- mg
Minerales
Calcio72 mg40 mg
Hierro0.18 mg0.1 mg
Sodio0 mg0 mg
Potasio326 mg181 mg
Magnesio18 mg10 mg
Fósforo25 mg14 mg
Zinc0.13 mg0.07 mg
Vitaminas
Vitamina A405 IU225 IU
Vitamina C95.8 mg53.2 mg
Vitamina D-- µg-- µg
Vitamina B1 (Tiamina)0.157 mg0.087 mg
Vitamina B60.108 mg0.06 mg
Vitamina B sub 12-- µg-- µg
Vitamina E0.32 mg0.18 mg
Vitamina K0.0 µg0 µg
Folato (ácido fólico)54 µg30 µg
Beta Caroteno128 µg71 µg
Agua156.15 g86.75 g
Cafeína0 mg0 mg
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