La naranja es un cítrico rico en vitamina C. Se trata de una fruta de color anaranjado con un sabor que varía según su variedad, entre amarga o dulce. Las naranjas son redondas y tersas, su color es vivo y brillante. Tienen un aroma muy particular y se usan en diversas recetas y zumos.
Tipos de naranja
Existen dos tipos de naranja:
- Dulce=> Para el consumo en mesa o para zumos.
- Amarga=> Para el consumo de compotas, y productos preparados. También muy valoradas en la industria de la cosmética.
El naranjo dulce procede de Asia. Su cultivo se realiza en el Sur de China desde hace miles de años, desde donde se extendió. Los árabes introdujeron el naranjo amargo en Europa por el sur de España en el siglo X, sin embargo, el naranjo dulce no comenzó a cultivarse hasta los siglos XV-XVI.
La fruta proviene del árbol naranjo que florece en primavera dando paso a las flores de azahar con una gran belleza, aroma y propiedades terapéuticas.
Zumo de naranja: Medicina natural
Las naranjas se utilizan como remedio natural para paliar diversas enfermedades como: gripes y resfriados, reducir el colesterol o mejora la circulación.
Información nutricional de la Naranja
1 ración (180 gr.) | |
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Calorías | 85 kcal |
Grasas | 0.22 g |
Proteínas | 1.69 g |
Carbohidratos | 21.15 g |
Azúcar | 16.83 g |
Fibra | 4.3 g |
Colesterol | -- mg |
Beneficios de la Naranja
La naranja es rica en vitamina C. Son una fuente de colina, que mejora el funcionamiento mental. Su consumo previene enfermedades degenerativas y es anticancerígena. La naranja depura las toxinas y elimina el ácido úrico. La naranja también actúa como un desinfectante para el organismo. La naranja contiene ácido fólico y minerales como el potasio, el magnesio y calcio.Contraindicaciones de la Naranja
Su consumo en personas con problemas gástricos no es aconsejable, pueden generar acidez.Disponibilidad de la Naranja
Las naranjas se pueden encontrar durante todo el año en las tiendas, pero su época ideal de consumo en España es el invierno. Es el momento en el que la fruta está más dulce y con más jugo.Índice glucémico de la Naranja
Puedes utilizar la Naranja como ingrediente para las siguientes recetas:
Zumos de Naranja
El zumo de naranja tiene un sabor ácido y dulce. Para realizar zumos de naranja hay que quitar la piel al fruto y exprimir todo su jugo. Es interesante incluir todo lo que lleva la médula blanca que rodea loos gajos, ya que contiene pectina y bio flavonoides, que ayudan al cuerpo a absorber la vitamina C. Emplea también las semillas, puesto que contienen limonoides, calcio , magnesio y potasio.Batidos de Naranja
Puedes echar las frutas enteras. Utiliza fruta fresca o fruta en conserva. Puedes mezclarlos con otras frutas.la Naranja se puede utilizar como remedio natural para combatir las siguientes dolencias: