El limón es una fruta de la familia de los cítricos con un sabor extremadamente ácido. Tiene una forma ovalada y un color que va desde el verde hasta el amarillo. El limón es una fruta comestible extremadamente fragante.
El limón es originario del sur de Asia, y se cultiva desde hace más de 2.500 años. El componente principal del limón es el agua y tiene poco valor calórico.
Usos del limón
El limón se utiliza para diversos fines, los más comunes son:
- Al ser una fruta muy aromática se utiliza en la industria cosmética
- El limón es un blanqueador natural
- En gastronomía da sabor a platos y bebidas
- Es un remedio natural para tratar diversas enfermedades, es una fuente de vitamina C
Información nutricional del Limón
1 ración (212 gr.) | |
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Calorías | 61 kcal |
Grasas | 0.64 g |
Proteínas | 2.33 g |
Carbohidratos | 19.76 g |
Azúcar | 5.30 g |
Fibra | 5.9 g |
Colesterol | -- mg |
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Beneficios del Limón
El limón es rico en vitaminas, especialmente en vitamina C, y destaca por sus propiedades antisépticas y bactericidas. El limón cuenta con potasio, magnesio, calcio, fósforo, cobre, zinc, hierro y magnesio. El limón purifica la sangre y elimina toxinas. Además, su bajo aporte calórico, lo convierte en una fruta perfecta para dietas hipocalóricas.Contraindicaciones del Limón
Si se consume limón de forma continuada es aconsejable consultar a un especialista, ya que cada organismo es diferente y puede producir contraindicaciones en personas con anemia o fragilidad de los huesos.Disponibilidad del Limón
Podemos encontrar limones en todas las épocas del año en las tiendas. Consejo: Escogeremos los limones de color amarillo vivo. Sin golpes, ni excesivamente maduros. Que tengan una consistencia firme y un aroma fresco. Elegiremos limones sin manchas y sin arrugas. Los limones se conservan adecuadamente en la nevera durante al menos una semana.
¿El limón ayuda a adelgazar o es sólo un mito?
Son muchos los mitos que rodean a los alimentos y uno de ellos es aquel que recomienda tomar un vaso de agua con limón o un zumo de limón en ayunas porque facilita la pérdida de peso. No obstante y como todo, hay que conocer todos los detalles antes de lanzarnos a consumir el limón para adelgazar:Índice glucémico del Limón
Puedes utilizar el Limón como ingrediente para las siguientes recetas:
Zumos de Limón
Se recomienda tomar una taza de agua tibia con zumo limón en ayunas para ayudar a activar los intestino y desinfectar el tracto intestinal. Al ser muy ácido podemos añadirle miel o azúcar.Batidos de Limón
El limón es demasiado ácido para tomar solo, es conveniente que lo mezcles con otras frutas.Smoothie de tomate a la pimientaSmoothie de aguacate y naranjaSmoothie antirresacaSmoothie antigripalSmoothie de arándanosSmoothie de manzana, zanahoria y pepinoSmoothie antidepresivoSmoothie para la próstataSmoothie quitadoloresSmoothie de frutas del bosqueSmoothie de manzana, remolacha y peraSmoothie de zanahorias y limaSmoothie de salviaSmoothie de rosasSmoothie de berros
el Limón se puede utilizar como remedio natural para combatir las siguientes dolencias:
ArtritisArtrosisBronquitisCálculos biliaresIntestino irritableLaringitisAlzheimerCáncerLíbido bajaDepresiónSinusitisDemenciaResacaAnemiaResfriadoGripeDiarreaSobrepesoTabaquismoHiperplasia benigna de la próstataIndigestiónInfecciones de las vías urinarias