A la hora de preparar recetas que sean saludables pero también sencillas y rápidas de hacer, seguramente el pescado en conserva, de cualquier tipo, es una de las mejores soluciones que tenemos a mano. Podemos comprar una gran cantidad sabiendo que no va a echarse a perder mientras que lo mantengamos en un buen lugar de nuestra nevara, y además hay tanta variedad que a todos nos gusta algún tipo de conserva, ya sean mejillones, calamares, atún o cualquier otro tipo de pescado que suele venir de manufacturado de esta forma.
El pescado y el marisco proporcionan además muchas vitaminas y minerales esenciales que convierten a estos productos en conserva en unos potenciadores magníficos para mejorar nuestras recetas, tanto en ese sentido como en el del sabor. Nosotros hemos escogido ocho formas de utilizar y aprovechar ese pescado en conserva para darle un toque diferente a nuestros platos y convertirlos en algo más apetecible si cabe:
Aportar sabor a una ensalada
Con taquitos de atún, con mejillones en escabecha o incluso con taquitos de mar, estas conservas pueden cambiar por completo el sabor de nuestra ensalada para mejor.
Hamburguesas de atún
Una de las mejores alternativas para los amantes de las hamburguesas que no quieran pasar por las carnes más grasientas. Perfeccionar esta receta nos permitirá disfrutar de unas hamburguesas riquísimas y muy sanas.
Añadidos para la sopa
El intenso sabor del pescado nos permitirá darle un toque distinto a nuestra sopa, además de aportar más vitaminas y minerales junto con los ricos ácidos grasos del pescado.
Pastel de quinoa
Un pastel de quinoa, acompañado de huevo y salmón. Riquísimo y muy sano, puede convertirse en uno de tus platos favoritos cuando lo pruebes.
Patatas rellenas
Con atún, selva o salmón. Las patatas rellenas al horno son uno de los mejores alimentos que podemos comer, además de muy sano, si las sabemos preparar correctamente.
Es también otra de las formas clásicas de comer algo de pescado en conserva, añadiéndolo a un plato de macarrones o spaguettis, por ejemplo.
Riquísimas tostadas para el desayuno
Otra alternativa para utilizar este pescado en conserva es el desayuno. Una buena tostada con salmón o atún puede ser algo exquisito para empezar el día.
Acompañando a la pasta
Es también otra de las formas clásicas de comer algo de pescado en conserva, añadiéndolo a un plato de macarrones o spaguettis, por ejemplo.
Pizza de atún con tomate
Muchos piensan que una pizza sin bacon, pollo o ternera no es realmente una pizza, pero podemos sustituir esos ingredientes por atún y tomate natural, para darle un toque especial y sobre todo mucho más sano.