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Descargar ebookUna de las ventajas de los zumos detox es que podemos hacer las recetas en casa. La mayoría de recetas de zumos detox son muy fáciles de hacer, sólo necesitaremos un poco de tiempo para elaborarlas. Por eso, es una de las comidas básicas en una dieta detox. Con los zumos y los batidos depurativos eliminamos toxinas y aligeramos las digestiones, pues además de ingerir alimentos ricos en nutrientes saludables, su textura líquida permite digerirlo mucho más rápida y suave.
Más propiedades de los zumos detox
Pasos para hacer zumos detox en casa
Los zumos detox tienen texturas más líquidas ya que se elaboran a base frutas y verduras exclusivamente. Ambos tipos de alimentos son ricos en agua y fibra, lo que facilita la eliminación de toxinas y mantiene la hidratación corporal. Por eso son los principales ingredientes de los zumos depurativos. No obstante, los niveles de agua y fibra no son iguales en todas las frutas y verduras, por lo que la forma de combinarlos también influirá en la textura: cuanta más fibra más consistencia y cuanta más agua menos consistencia.
La forma de hacer zumos detox caseros es muy sencilla, sólo necesitarás:
- Elige las frutas y las verduras: puedes elegir unas u otras o bien combinarlas
- Lávalas bien o pélalas, pues algunas las tendrás que cocer previamente para ablandarlas, pero otras las comerás en crudo
- Trocéalas y tritúralas: puedes hacerlo con una licuadora o una batidora.
- Añade alguna semilla o especias para darle un toque de sabor, como pimienta, canela o nuez moscada (esto va a gusto de cada uno)
¿Cómo hacer batidos detox en casa?
Los batidos de las dietas depurativas tienen una textura más cremosa o espesa porque se aprovechan todas las partes de frutas y verduras. Esto significa el uso de tallos, pieles y semillas internas en muchas recetas detox de batidos. Además, podemos añadirle leche a los batidos detox, ya sea desnatada o vegetal. como la leche de almendra, la de coco, la de arroz... Esto nos ayudará no sólo a darle una consistencia más densa sino que le dará un toque dulce pero de manera natural y saludable.
Lo más importante es triturarlo y batirlo todo bien para no encontrar demasiados grumos. Recordemos que el objetivo es obtener una textura cremosa que nos facilite su ingesta y además nos aporte una sensación de satisfacción en el estomago más duradera que la de los zumos depurativos.
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