La dieta es la base de toda buena salud. Por eso, escoger unos buenos productos, así como, saber cómo realizar nuestra lista de la compra de forma correcta, es una de las claves principales de nuestro desarrollo físico. El deber principal de toda persona debe consistir en mantener nuestro cuerpo en optimas condiciones y en este aspecto escoger los mejores productos para alimentarnos se traduce en estas pautas a la hora de elegir cómo llenar la cesta en el supermercado.

1. Elige alimentos frescos

Nuestra dieta debe de estar formada por aquellos productos frescos que tengamos a nuestro alcance. La base de una buena comida es evitar los productos procesados o que hayan sido modificados. Los alimentos procesados habrán sido alterados a través de elementos ajenos a ellos, por lo que su ingesta nos puede perjudicar a largo plazo. Los estabilizantes y conservantes no son fáciles de asimilar, por lo tanto nuestro cuerpo se verá afectado por su ingesta dependiendo de la tolerancia de éste a los mismos.

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2. Evita los productos ricos en sal

La sal es uno de los grandes conservadores de sabor y de alimentos, con lo cual nos dará un aporte extra de sodio que puede ser perjudicial. Por eso se deben evitar los alimentos que tengan niveles muy altos de sodio en su composición. para ello deberemos prestar atención a las etiquetas de los productos, donde nos muestran las cantidades exactas de cada ingrediente, y daremos prioridad a aquellos con la concentración más baja de sal o, en determinados casos, evitándola al máximo.

3. Opta por los cereales integrales

Los cereales son la fuente de energía principal para nuestro cuerpo. Son fáciles de conservar, por lo que estamos ante un producto duradero y con un precio moderado. Optaremos por los cereales que sean integrales porque nos aportan una liberación lenta de energía y de digestión más adecuada. No deben faltar en nuestra lista de la compra, aquellos como la quínoa, que nos proporcionan hidratos de carbono y fibra de forma saludable.

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4. Compra verduras de temporada

Las verduras y hortalizas es el segundo producto en que nos debemos fijar, pues son un imprescindible a la hora de comprar de forma saludable. Preferiblemente las verduras de temporada, las cuales son más apetecibles porque no han sido tratadas a priori y disponen de unos tiempos de conservación más cortos. La propia estación del año nos irá indicando cuales son las verduras de temporada más adecuadas.  Una opción alternativa en caso de necesitar escoger una verdura fuera de nuestra zona de influencia, son las verduras congeladas Pese a que pierden parte de sus propiedades por las bajas temperaturas, al menos no están sometidas a los químicos utilizados para prolongar su vida útil de forma artificial.

5. No te olvides de la fruta

Las frutas es la forma sabia de obtener azúcar. Es importante elegir aquellas que se encuentren en mejores condiciones, sin golpes ni daños y procedan de lugares próximos. Si te gustan las frutas tropicales puedes incluirlas en tu lista de la compra saludable, ya que cuentan con múltiples propiedades para el organismo que en ocasiones no podemos obtener de ningún otro alimento. Si esto le añadimos su exótico y dulce sabor, las convierten en un complemento perfecto para evitar aburrirnos con la misma variedad de frutas siempre.

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6. Compra pescado de calidad

El pescado y la carne nos aportan proteínas que no podemos obtener de otros alimentos, pero solo escogeremos aquellos pescados o aquellas carnes que procedan de producción ecológica y no haya sido sometidos a ningún tipo de manipulación. En la cesta de la compra ideal para una alimentación saludable debe haber un 20% de proteínas, frente a un 80% de frutas, verduras y cereales. Esta regla debe de estar presente en nuestro hogar para conseguir una salud óptima, ya que animales como el salmón obtendremos nutrientes tan valiosos como el Omega 3, un tipo de grasa muy beneficiosa para el organismo.

Estas seis consideraciones a la hora de hacer una compra saludable nos permitirán conseguir los mejores alimentos para nuestro cuerpo, de tal forma que nuestra salud se verá ampliamente beneficiada por éstos. Una buena cesta de la compra además nos permitirá crear aquellos menús apetecibles y de la máxima calidad posible. Disfruta del día a día, a través de una alimentación saludable.