Propiedades del Lomo de cerdo
el Lomo de cerdo es un alimento que se engloba dentro de la categoría de las carnes. Una sola ración de Lomo de cerdo (consideramos como ración 3 onzas, es decir, unos 85 gramos de Lomo de cerdo) contiene aproximadamente 168 calorías.
Si lo comparamos con otros carnes, el
Lomo de cerdo es
menos calórico que la media de carnes, ya que contiene 198 calorías por cada 100 gramos, mientras que otros alimentos como
el
Chorizo (455 cal)
,
el
Cordero (294 cal)
,
la
Salchicha de Frankfurt (290 cal)
tienen muchas más calorías.
Índice glucémico del Lomo de cerdo
Recetas con Lomo de cerdo
Puedes utilizar el Lomo de cerdo como ingrediente para las siguientes recetas:
el Lomo de cerdo como remedio natural
el Lomo de cerdo se puede utilizar como remedio natural para combatir las siguientes dolencias:
Información nutricional del Lomo de cerdo
|
1 ración (85 gr.) |
100 gr. |
| Calorías | 168 kcal | 198 kcal |
| Grasas | 10.69 g | 12.58 g |
| Grasas saturadas | 3.706 g | 4.36 g |
| Grasas poliinsaturadas | 1.139 g | 1.34 g |
| Grasas monoinsaturadas | 4.768 g | 5.61 g |
| Proteínas | 16.78 g | 19.74 g |
| Carbohidratos | 0.00 g | 0 g |
| Azúcar | -- g | -- g |
| Fibra | -- g | -- g |
| Colesterol | 54 mg | 63 mg |
| Minerales | | |
| Calcio | 15 mg | 18 mg |
| Hierro | 0.67 mg | 0.79 mg |
| Sodio | 42 mg | 50 mg |
| Potasio | 303 mg | 356 mg |
| Magnesio | 18 mg | 21 mg |
| Fósforo | 167 mg | 197 mg |
| Zinc | 1.48 mg | 1.74 mg |
| Vitaminas | | |
| Vitamina A | 6 IU | 7 IU |
| Vitamina C | 0.5 mg | 0.6 mg |
| Vitamina D | 0.4 µg | 0.5 µg |
| Vitamina B1 (Tiamina) | 0.766 mg | 0.901 mg |
| Vitamina B6 | 0.401 mg | 0.472 mg |
| Vitamina B sub 12 | 0.45 µg | 0.53 µg |
| Vitamina E | 0.18 mg | 0.21 mg |
| Vitamina K | 0.0 µg | 0 µg |
| Folato (ácido fólico) | 1 µg | 1 µg |
| Beta Caroteno | -- µg | -- µg |
| Agua | 56.88 g | 66.92 g |
| Cafeína | 0 mg | 0 mg |
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