Hígado de pollo


Propiedades del Hígado de pollo

el Hígado de pollo es un alimento que se engloba dentro de la categoría de las carnes. Una sola ración de Hígado de pollo (consideramos como ración 1 liver, es decir, unos 44 gramos de Hígado de pollo) contiene aproximadamente 52 calorías.

Si lo comparamos con otros carnes, el Hígado de pollo es menos calórico que la media de carnes, ya que contiene 119 calorías por cada 100 gramos, mientras que otros alimentos como el Chorizo (455 cal) , el Cordero (294 cal) , la Salchicha de Frankfurt (290 cal) tienen muchas más calorías.

Recetas con Hígado de pollo

Puedes utilizar el Hígado de pollo como ingrediente para las siguientes recetas:

el Hígado de pollo como remedio natural

el Hígado de pollo se puede utilizar como remedio natural para combatir las siguientes dolencias:

Información nutricional del Hígado de pollo

1 ración (44 gr.) 100 gr.
Calorías52 kcal119 kcal
Grasas2.13 g4.83 g
Grasas saturadas0.688 g1.563 g
Grasas poliinsaturadas0.575 g1.306 g
Grasas monoinsaturadas0.550 g1.249 g
Proteínas7.44 g16.92 g
Carbohidratos0.32 g0.73 g
Azúcar0.00 g0 g
Fibra-- g-- g
Colesterol152 mg345 mg
Minerales
Calcio4 mg8 mg
Hierro3.96 mg8.99 mg
Sodio31 mg71 mg
Potasio101 mg230 mg
Magnesio8 mg19 mg
Fósforo
Zinc
Vitaminas
Vitamina A4874 IU11078 IU
Vitamina C7.9 mg17.9 mg
Vitamina D-- µg-- µg
Vitamina B1 (Tiamina)0.134 mg0.305 mg
Vitamina B60.375 mg0.853 mg
Vitamina B sub 127.30 µg16.58 µg
Vitamina E0.31 mg0.7 mg
Vitamina K0.0 µg0 µg
Folato (ácido fólico)
Beta Caroteno
Agua
Cafeína
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