Propiedades del Cordero
el Cordero es un alimento que se engloba dentro de la categoría de las carnes. Una sola ración de Cordero (consideramos como ración 3 onzas, es decir, unos 85 gramos de Cordero) contiene aproximadamente 250 calorías.
Si lo comparamos con otros carnes, el
Cordero es
más calórico que la media de carnes, ya que contiene 294 calorías por cada 100 gramos, mientras que otros alimentos como
el
Hígado de pollo (119 cal)
o
la
Pavo (114 cal)
o
el
Jamón Serrano (106 cal)
tienen muchas menos calorías.
Recetas con Cordero
Puedes utilizar el Cordero como ingrediente para las siguientes recetas:
el Cordero como remedio natural
el Cordero se puede utilizar como remedio natural para combatir las siguientes dolencias:
Información nutricional del Cordero
|
1 ración (85 gr.) |
100 gr. |
| Calorías | 250 kcal | 294 kcal |
| Grasas | 17.80 g | 20.94 g |
| Grasas saturadas | 7.506 g | 8.83 g |
| Grasas poliinsaturadas | 1.283 g | 1.51 g |
| Grasas monoinsaturadas | 7.497 g | 8.82 g |
| Proteínas | 20.84 g | 24.52 g |
| Carbohidratos | 0.00 g | 0 g |
| Azúcar | -- g | -- g |
| Fibra | -- g | -- g |
| Colesterol | 82 mg | 97 mg |
| Minerales | | |
| Calcio | 14 mg | 17 mg |
| Hierro | 1.60 mg | 1.88 mg |
| Sodio | 61 mg | 72 mg |
| Potasio | 264 mg | 310 mg |
| Magnesio | 20 mg | 23 mg |
| Fósforo | | |
| Zinc | | |
| Vitaminas | | |
| Vitamina A | -- IU | -- IU |
| Vitamina C | -- mg | -- mg |
| Vitamina D | 0.1 µg | 0.1 µg |
| Vitamina B1 (Tiamina) | 0.085 mg | 0.1 mg |
| Vitamina B6 | 0.110 mg | 0.13 mg |
| Vitamina B sub 12 | 2.17 µg | 2.55 µg |
| Vitamina E | 0.12 mg | 0.14 mg |
| Vitamina K | 3.9 µg | 4.6 µg |
| Folato (ácido fólico) | | |
| Beta Caroteno | | |
| Agua | | |
| Cafeína | | |
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