Propiedades del Chorizo
el Chorizo es un alimento que se engloba dentro de la categoría de las carnes. Una sola ración de Chorizo (consideramos como ración 1 onzas, es decir, unos 28.35 gramos de Chorizo) contiene aproximadamente 129 calorías.
Si lo comparamos con otros carnes, el
Chorizo es
más calórico que la media de carnes, ya que contiene 455 calorías por cada 100 gramos, mientras que otros alimentos como
el
Hígado de pollo (119 cal)
o
la
Pavo (114 cal)
o
el
Jamón Serrano (106 cal)
tienen muchas menos calorías.
Índice glucémico del Chorizo
Recetas con Chorizo
Puedes utilizar el Chorizo como ingrediente para las siguientes recetas:
el Chorizo como remedio natural
el Chorizo se puede utilizar como remedio natural para combatir las siguientes dolencias:
Información nutricional del Chorizo
|
1 ración (28.35 gr.) |
100 gr. |
Calorías | 129 kcal | 455 kcal |
Grasas | 10.85 g | 38.27 g |
Grasas saturadas | 4.077 g | 14.38 g |
Grasas poliinsaturadas | 0.981 g | 3.46 g |
Grasas monoinsaturadas | 5.216 g | 18.4 g |
Proteínas | 6.83 g | 24.1 g |
Carbohidratos | 0.53 g | 1.86 g |
Azúcar | 0.00 g | 0 g |
Fibra | -- g | -- g |
Colesterol | 25 mg | 88 mg |
Minerales | | |
Calcio | 2 mg | 8 mg |
Hierro | 0.45 mg | 1.59 mg |
Sodio | 350 mg | 1235 mg |
Potasio | 113 mg | 398 mg |
Magnesio | 5 mg | 18 mg |
Fósforo | 43 mg | 150 mg |
Zinc | 0.97 mg | 3.41 mg |
Vitaminas | | |
Vitamina A | -- IU | -- IU |
Vitamina C | -- mg | -- mg |
Vitamina D | 0.4 µg | 1.5 µg |
Vitamina B1 (Tiamina) | 0.179 mg | 0.63 mg |
Vitamina B6 | 0.150 mg | 0.53 mg |
Vitamina B sub 12 | 0.57 µg | 2 µg |
Vitamina E | 0.06 mg | 0.22 mg |
Vitamina K | 0.5 µg | 1.6 µg |
Folato (ácido fólico) | 1 µg | 2 µg |
Beta Caroteno | -- µg | -- µg |
Agua | 9.03 g | 31.85 g |
Cafeína | 0 mg | 0 mg |
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