La leucina (Leu), es un aminoácido esencial para el cuerpo humano, ya que es el BBCA más abundante de los tres de la cadena ramificada (isoleucina y valina). El organismo no puede producir la leucina, por lo que su obtención se produce a través de materias primas o suplementos alimenticios.
Este aminoácido es importante para el cuerpo humano porque favorece la síntesis de proteínas para generar el músculo, así como de aportarle energía al organismo para que pueda llevar a cabo las acciones del día a día.
El déficit de leucina debe controlarse ya que puede ser un problema hereditario. La falta de este aminoácido esencial puede derivar en una serie de trastornos perjudiciales para la salud del organismo.
Aunque la sobredosis de leucina no es común, las personas que lleguen a sufrir toxicidad por este BBCA deben acudir a un médico rápidamente. Y es que la leucina podría llegar a provocarte delirios, e incluso podría afectar al sistema nervioso.
Pese a que la ingesta de este aminoácido es común en deportistas a través de suplementos, son los alimentos de origen animal, vegetal y frutos secos, las principales fuentes para obtener este BBCA de manera natural.
Beneficios de la leucina | Deficiencia de leucina | Dosis diaria recomendada de leucina | Fuentes naturales de leucinaLa deficiencia de leucina en el organismo aparece por carencia de este aminoácido esencial en tu alimentación. No introducir en tu dieta suficientes productos con leucina puede provocar efectos negativos en tu salud.
El déficit de leucina puede aparecer con mayor facilidad en ancianos y vegetarianos que no consuman los suficientes recursos de este aminoácido. Aún así debes controlar tus niveles de leucina porque su déficit puede aparecer debido a un problema hereditario.
Síntomas de la carencia de leucina
Los principales síntomas de la falta de leucina son:
- Peor cicatrización de heridas
- Mayor riesgo de sufrir problemas en el hígado
- Trastornos de comportamiento/mentales
- Pérdida de masa muscular
- Problemas de crecimiento
- Alteraciones en los niveles de glucosa
Una alimentación sana y equilibrada en la cual las proteínas predominen, garantizará tener en el organismo los niveles de leucina óptimos. Obtenerlos a base de una correcta alimentación favorecerá el bienestar del organismo y reducirá el riesgo de sufrir enfermedades.
A la hora de recurrir a los suplementos alimenticios de leucina, bien porque eres un deportista que quiere aumentar su masa muscular, o porque tienes déficit de este BBCA, puedes obtenerlos sin la necesidad de receta médica. Aún así, para que los resultados sean los más beneficiosos posibles, consulta con un especialista en nutrición antes de tomarlos.
La dosis diaria de leucina recomendada es la siguiente:
- Personas sedentarias: 45 mg por kilo
- Adultos sanos: 39 mg por día
- Deportistas: 8 mg más que los adultos sanos por kilo; pudiendo llegar a un máximo de 20mg
Para tomar la leucina, las principales fuentes naturales de este BBCA son los vegetales, los alimentos de origen animal y los frutos secos. Además, algunas legumbres o cereales, también ayudan al organismo a conseguir este aminoácido.
Alimentos con isoleucina
Una dieta sana y equilibrada que aporte la cantidad recomendada de leucina deberá incluir alguna de estas materias primas con este aminoácido:
- Carne roja
- Pescado
- Queso
- Huevos
- Arroz integral
- Cereales integrles
- Legumbres
- Soja
- Frutos secos
- Levadura de cerveza
- Patata
